万能タレ★

これ便利です♪サラダのドレッシングにもなるし、丼もののタレにも良いし。重宝してます★

レシピ★

材料

日本酒　１５０ｃｃ
醤油　　１５０ｃｃ
ハチミツ　　大さじ７か８（お好みで）
コチュジャン　大さじ５
キムチの素（豆板醤の代わり）　少量（お好みで）

ごま油少々

作り方
①日本酒を小鍋に入れて沸騰させアルコール分を飛ばす。火を止める。

②１に醤油とハチミツを入れ、よく溶かす。

③コチュジャンとキムチの素を入れ、良く溶かし粗熱をとる。

④ごま油は今入れると保存してるうちに参加してしまうので使うときに適量入れてよく混ぜてください★


全体的に良く味見をしながらお好みの味にしてみてください♪これでぜひ前レシピの『いそべ豆腐揚げ焼きピリ辛味』を作ってください★