アボカドスパム丼★

今日久々に会った先輩に、更新をサボりすぎじゃないのと言われてしまったので（笑）ここ最近作ったものを書いてみます♪

これはホントにカフェっぽいメニューかな☆ランチで作るのに向いてると思います！！ただ温泉卵に二連敗中なので次こそ三度目の正直でがんばらねば・・・！！


材料★　２人分

アボカド　　　１個
スパム　　　　１センチの厚みのを２枚（一缶で３枚分くらいとれると思います）
ごはん　　　　食べたいだけ
サニーレタス　２．３枚
刻みのり　　　適量
マヨネーズ　　適量
温泉卵　　　　２個

調味料
しょうゆ　　　大さじ２、５
みりん　　　　大さじ２、５
はちみつ　　　適量（だいたい大さじ１くらい入れてる気がする）
水　　　　　　１００ｃｃ


作りかた★
①スパムを一口大に切る。私は１枚を十等分くらいにしてます。

②①をフライパンで弱火～中火で焼き色がつくまで炒める。スパムから油が出るので、油はひかないでオッケー♪

③②のあいだに調味料をあわせておく。さらに時間があれば（たぶんある）サニーレタスをちぎっておく。

④焼き色がついたら合わせたタレを一気に入れて一瞬強火に。そのあと中火に戻して、スパムを照り焼きにする。

⑤その間にアボカドを切る。こちらも食べやすい大きさに★

⑥ご飯をよそって、サニーレタスのっけて、④のタレを少しかけて、海苔、スパム、アボカドをセンス良く（笑）盛り付ける。真ん中に温泉卵を落として、残りのタレとマヨネーズをかけて完成♪


アボカドはぜひ柔らかいトロッとしてそうなのを使ってください★これはめちゃめちゃ美味しいです♪

タレはけっこう量を大目に作ってるのでお好みで調整してください。