彩りきれいなガパオっぽいもの★

あくまでガパオっぽいものです★家である調味料で♪

ガパオは代表的なタイ料理の一つです☆美味しいよ♪でも本場はめちゃめちゃ辛いってガイドさんに言われたなぁ・・・。

材料☆　３人分くらい

鶏挽肉　　３００ｇくらい
卵　　人数分
ピーマン　　２個
赤いパプリカ　１個
玉ねぎ　　　半分
ズッキーニ　半分（あったのでいれてみました　笑）

調味料
豆板醤　　小さじ１～１，５くらい　お好みで調節して
酒　　　　小さじ４
ハチミツ　　小さじ２
醤油　　　大さじ４

作りかた♪

①玉ねぎはみじん切りにピーマン、パプリカは千切りに。ズッキーニは一口大？に切ってみました。

②玉ねぎを炒める。少ししんなりしたら挽肉を入れてそぼろ状にする。火がとおってきたら、ピーマンとパプリカとズッキーニ投入！！炒めてる間に、調味料を混ぜておいてね★

③野菜たちも少ししんなりしたら、調味料を回しいれて、全体を混ぜる。

④味をみて、薄かったらお好みで醤油や豆板醤を足してみてください。

⑤目玉焼き（黄身は固めないで！！）を作る。

⑥ご飯をよそって、肉たちを乗せて真ん中に目玉焼きを乗っけて出来上がり♪


ナンプラーを買うのはめんどくさかったので・・・。これでも十分満足出来ちゃったし♪また作ろうっと★